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【家政知识窗】老年人健忘吃什么好?

来源:富平家政    时间:2017-07-14 10:33    点击次数:

来源:当代健康报

  容易遗忘其实是属于病态的一种。大多数人到了一定年龄后,尤其是老年人,在平时便会出现健忘的症状。
 
  其实,懂得养生的人都知道,任何症状都是可以通过食补的方法来进行缓解的,那么,怎么才能改善健忘症状,健忘吃什么好呢?下面给您推荐五种健脑食品。

  推荐一:蛋类

  鸡蛋鸭蛋鹌鹑蛋都可以提倡。鸡蛋中铁、磷以及维生素A、D、E和B族含量丰富。最重要的是,鸡蛋脂肪中含有丰富的卵磷脂。蛋黄中铁、磷的含量较高,也有利于营养大脑。

  推荐二核桃

  核桃仁含有丰富的营养素,含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。核桃对人体有益,可强健大脑。不管对于老年人还是孩子都是健脑的代表食物之一。

  推荐三龙眼

  中医认为,桂圆是补血益心之佳果,为益脾长智的要药。长期服用可改善健忘现象,有强心益智的功效。但是一定要注意量,龙眼肉吃多了也是会上火的。

  推荐四:鱼类
 
  鱼类中富含的球蛋白、白蛋白、含磷的核蛋白、不饱和脂肪酸、铁、维生素B12等成分,都是幼儿脑部发育所必需的营养素,对改善老年人健忘大有益。

  推荐五葡萄

  葡萄是公认最佳的抗氧化剂之一,能补肝肾,益气增智。葡萄富含营养,被誉为“水果皇后”。葡萄虽然,但每天的食用量应控制在200克内,以免摄入太多糖类影响对正餐的摄取。